高级裱花艺术蛋糕班

培养目标：培养能够熟练制作各类西式面点的专业人才，学成后可独立经营蛋糕店或面包房。

招生对象：热爱面点专业，身体健康的社会各界人士。

学习内容：在具备普通艺术蛋糕的基础上，学习以下内容：生日蛋糕、欧式蛋糕、手拉胚蛋糕、果膏蛋糕、巧克力蛋糕制作。十二生肖仿真制法。小西点类有：儿童蛋糕、各式鲜奶切、鲜奶杯、慕斯小西点的制作。巧克力制作有：各种巧克力件、巧克力模具、巧克力花的制作。各种卡通人物有：寿星、小男孩、小女孩、圣诞老人、财神等。各种卡通动物有：熊猫、小熊、大象、狮子、鳄鱼、河马、雪人、QQ企鹅等。

理论实践相结合，学员亲手操作实习（包教会）。学习结束，考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》，学校负责推荐工作。

学期：35天         学费：1000元       实习材料费：1280元

备注：同时学习两个班级的学员可享受学费30%的优惠。