高级调酒师就业全能班

学习内容： 学习各种鸡尾酒的调制、洋酒、葡萄酒的制作工序及原料加工过程，另外还学习杯塔酒和花式调制的鸡尾酒包括：韩式调酒、美式调酒及各款点火杯塔酒，如：林宝坚尼、燃烧的法拉利、爱情毒药9号、性爱沙滩、冰火九重天、蛇的眼泪等，及各式流行试管酒的调制和自创鸡尾酒的方法，操作技巧，颜色搭配、注意事项等。韩式、美式花式调酒各式动作套路：
A、单瓶：单瓶两套动作，以及切酒，加利安奴的操作方法等；
B、双瓶：双瓶两套动作，以及火瓶，礼花瓶等；
C、三瓶变化：如三切，双超等；
D、瓶听：学习难度较高两套动作，和二瓶一听，二听一瓶的基本动作；
E、四瓶：学习基本玩法及各式艺术变化动作等。

学习各国咖啡的蒸煮技术、花式热咖啡和花式冰咖啡的制作技巧以及调配咖啡豆、咖啡的改良等。学习各种花式饮料、特饮及水果茶、果粒茶、功夫茶的制作和技巧等。

学习各种艺术果盘的制作及艺术较高的水果雕刻等。

理论实践相结合，学员亲手操作实习（包教会）。学习结束，考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》。学校全部安排到星级酒店、酒吧工作

学期：90天      学费：2100元     实习费：2300元

备注：同时学习两个班级的学员可享受学费30%的优惠。