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半年制川、湘、粤菜特色专业-合肥厨师培训学校
  • 学校地址：安徽合肥
  • 授课时段：全日制
  • 课程学费：面议
  • 开课时间：常年招生
    • Q Q：QQ在线交谈
    • 邮箱：
    • 联系人：ahxdf
    • 电话： 点击查看完整号码
        • 提醒您：让你提前汇款，或者价格明显低于市价，均有骗子嫌疑，不要轻易相信。
  • 信息详情
半年制川、湘、粤菜特色专业
 
培养目标：培养操作技能娴熟、精通川、湘、粤风味菜肴制作技术的专业型人才。
 
学习内容： 烹饪原料学、烹饪工艺、膳食营养、成本核算。系统传授川、湘、粤传统名菜、特色菜、风味家常菜的制作技
术、四川火锅、整鸡、整鱼脱骨、煲仔、大件菜、汽锅、石板类等菜肴制作、市场流行川、湘、粤菜及食品雕刻与拼盘制作技术。
 
 
学制：6个月

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