一、培养目标
（一）培养目标
面向珠宝行业，培养具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，严谨的科学作风和健康的体魄，掌握现代科学知识、现代宝石学理论和技能以及先进科技手段，具有珠宝鉴定、加工、商贸经营管理能力，能胜任宝玉石鉴定、质量评价和珠宝加工及其管理工作的高等技术应用性人才。
（二）职业岗位
毕业后适合到珠宝首饰企业、经贸、商检、旅游、银行、典当等部门从事珠宝首饰商贸、鉴定、资产评估、加工制作、质量监督和检验、生产管理及科技开发工作，也可到专业学校、高等院校、科研部门、技术监督部门从事宝石及工艺学教学和研究工作。
二、人才培养规格
1．基本素质
思想政治素质：热爱社会主义祖国，拥护学的基本路线，懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理；具有爱国主义、集体主义、社会主义思想以及实现四化、振兴中华的理想；积极参加社会实践，具有鲜明的法制观念，具有良好的思想品德、社会公德、职业道德和敬业精神；并具有创新精神和创业能力。
科学文化素质：具有较丰富的自然科学和社会科学知识，树立尊重实践、尊重实际的科学精神，能在工作和生活中运用科学方法解决实际问题，正确理解科学技术与社会发展的关系；具有较强的现代服务意识，有良好的道德和职业习惯；具有高尚的生活情趣和一定的艺术鉴赏能力。
身心素质：具有健康的身体和良好的生活习惯，具备运动和自我保健的意识和方法；乐观、自信、坚毅，具有良好的心理素质，能适应复杂、变化的生活和工作环境；具有符合职业要求的仪表仪态。
2．职业知识
系统地掌握宝石学科的基本理论和基本知识，掌握宝石学、首饰工艺学必要的基本技能、方法和相关知识，具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的基本能力，具备从事宝石鉴定和宝石学科学研究、首饰加工制作及经营管理的初步能力。
3．职业能力
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
（1）掌握一定的人文社科与自然科学基本理论与基本知识。
（2）掌握扎实的外语和计算机基础，具有较强的专业外语会话能力和计算机应用能力。
（3）系统掌握宝石学的基本理论和基本知识，掌握与宝石学相关的知识。
（4）掌握宝石学的基本研究方法，初步具有独立进行宝石学科学研究的能力。
（5）掌握宝石鉴定的基本技能，具有宝石鉴定和检测的初步能力。
（6）掌握宝石加工、首饰制作的基本原理和技能，具有珠宝生产加工的初步能力。
（7）掌握营销管理方面的理论知识，具有珠宝营销或珠宝生产经营管理的初步能力。
（8）掌握一定的商贸管理知识，具有从事宝玉石鉴赏、评估及从事商贸活动的能力。
（9）积极主动地参加各种社会实践，自觉培养和锻炼良好的综合素质。
（10）熟悉国家关于珠宝玉石、科技开发及相关产业的政策，国内外知识产权等方面的法律法规。
4．职业资格证书
毕业生毕业前可获得以下职业资格证书：
（1） 中国珠宝首饰行业协会颁发的“宝玉石鉴定师资格证书”
（2） 国家劳动和社会保障部颁发的“中级钻石检验员职业资格证书”
（3） 国家宝石监测培训中心颁发的“NGTC钻石分级资格证书”
三、主要专业课程
主要专业课程：结晶学与矿物学、晶体光学与岩石学、钻石学、宝玉石概论、有色宝石、有机宝石、宝石鉴定方法、宝石加工、珠宝市场营销、营销实务、营销策划、市场调查与预测、网络营销和宝石鉴定技能训练等。
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