主要传授：蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋高、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、肉松戚风夹、虎纹卷、彩虹卷等各种蛋糕制作配方及制作工艺。面包类：沙拉棒、火腿肠面包、墨西哥面包、蒙古包、菠萝包、豆沙面包、水果酥粒面包、肉松卷、豆沙面包、抹茶蜜豆面包、香酥蓝莓乳酪面包等各种流行面包的制作工艺。中西点心类：宫廷桃酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、曲奇饼干、脆皮奶油泡芙、蛋挞、老婆饼、麻条、南瓜饼、月饼、绿豆糕、板栗饼、花提酥、扭纹酥等各种流行点心制作工艺。裱花类：传授生日蛋糕整套工艺、基础拉坯、基础花边、各种仿真花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋转玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大丽花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶兰等20种花卉）、十二生肖（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）、寿星、凤凰、仙鹤、天鹅、大象、松鼠制作、欧式水果蛋糕制作。所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划。制作效果详见网站图片。保证亲手操作学会为止一站式服务包开店。（友情提示：学员可来两人同时学一个班，两人都教会，另外一人只需缴2200元材料费。）

  凡按综合班学习者，当天报名可以送工作服一套，报销合肥火车站至学校的打的费（非教学时间军地轿车免费到车站接送）。外地学员学校统一安排食宿，每天吃住25元。开空调季节吃住30元每天。毕业包工作，也可边在食品厂工作边学习。合同签证。