餐饮管理（本科）
主科主干课程：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语、管理系统中计算机应用、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业战略管理、餐饮美学、食品营养学、国外饮食文化、宴会设计。
酒店管理（专科）
专科主干课程：大学英语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店营销学、酒吧经营与管理、酒店人力资源管理、酒店人力资源管理、酒店人力资源管理、现代酒店管理、酒店财务管理、宴会组织与设计、酒店专业藏语、康乐服务与管理、管理学原理、旅游心理学。
培养目标：面向星级酒店及餐饮连锁企业的基层管理岗位和一线服务岗们，同时也可胜任企事业相应业务部门的经营拓展等工作。
学制：三年
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