制冷与冷藏技术专业是培养从事空调系统的一般设计、运行管理、安装、保养及空调装置制造、维修、商贸等工作的高技能人才。通过系统学习，使学生掌握制冷与空调技术专业必需的基础理论、专业知识、专业技能和专业技术应用能力。能从事中央空调系统的运行管理、保养检修、工程安装，空调制冷装置制造与检修，空调制冷商贸或技术管理工作。
　　开设的主要课程有：制冷原理、空气调节技术、热工理论与流体力学基础、制冷空调装置安装操作与维修、制冷压缩机、制冷机房设计、制冷与空调自动化、制冷与空调设备、制冷工艺设计、制冷与空调系统给排水等。

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