市职校开班培训初中级厨师

本报讯 通讯员严明星报道：近期，市总工会及职工学校工作人员对本市从事餐饮行业人员的情况进行了调查，发现存在着一系列问题。根据食品卫生法等相关法律法规要求与规定，在相关部门的支持与合作下，总工会职校将开展厨师初、中级培训，对通过考试者颁发相应初、中级合格证书，以此规范我市的服务行业的持证上岗制度。

　　学校针对现状，制定出了相应的教学目标与培训方法，根据行业特点调整好培训周期与时间，制定不同级别的培训内容，充分发挥好工会职校是职工阵地的这一基础，对困难职工、下岗职工、退伍军人减免相应费用；对特困职工进行全免；对农村人员也根据相应政策实行补贴；对超出省范围的农村人员也在积极协调，让他们享受同等优惠。

　　学校聘请了海门高校的讲师及相应专业的高级考评员作为授课教师，与海门工考办联系考核发证，合格证全国通用。他们还与各餐饮业老总联系，保证前来学习人员能解决就业，让已经从事该行业的人员通过学习拿到上岗资格证书。