西式面点专修班
培养目标 注重实践操作、培养各式蛋糕、各式面包、酥点、月饼、饼干综合性西点人才 
学习内容 讲授西点面点原料、西式面点制作工艺，蛋糕设计，面包房管理等面点知识、系统传授各式喜庆蛋糕、 蛋糕裱花、动物裱花、各式面包、各式西饼、西点、泡芙、果冻、布丁等几十种西点制作技术， 并免费传授月饼、绿豆糕等制作技术。毕业经考试合格后颁发国家职业资格证书。全部安排工作。 
学期 40天

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